Игри

Информация за страница Пчелен мед

Пчелен мед се разделя на няколко основни вида в зависимост от начина си на производство и предлагане. Той бива мед във восъчна пита, който  е събиран в килийките на новоизградени восъчни пити без пило. Продажбата му е в части от пити или пък цели, като е запечатан. Друг вид мед е този, известен като мед с восъчна пита. В тази ситуация медът съдържа едно или повече парчета от восъчна пита. Отцеденият мед се получава след разпечатването на питата от восък, а за производството на центрофугирания мед се прилага центрофугиране на разпечатани пити от восък. Филтрираният мед е друг популярен продукт, който се получава чрез отстраняването на чужди органични или неорганични примеси. В зависимост от произхода на меда пък съществуват три основни вида. Нектарният се нарича така, защото за получаването му се използва нектар от растения. Той представлява воден разтвор от захариди и в различни съотношения съдържа фруктоза и захароза.

    Монофлорният пчелен мед се получава от нектара на различни по вид растения, но в него винаги преобладава този само на едно. От едно растение сто процента нектар би бил възможен единствено в случаите, когато пчелите са разположени в центъра на остров с диаметър до 5 км. В търговската мрежа не се предлагат редица видове мед, като например акациевият и този от липа. Причината за това е, че въпросните видове се произвеждат в твърде ограничени количества. Идентичен е случаят и с онзи мед, който се произвежда от тютюн. Полифлорният мед пък се получава от едновременно цъфтящи овощни и тревисти растения. Освен от тях, този мед се получава и от фуражни или пък етерично-маслени растения. Моновият пчелен мед се добива основно от секретите на смучещи насекоми по растенията или пък от секрети на живи части от растенията. Маната е животинска, като този продукт  се получава от дребни насекоми и листни въшки. Медената роса е растителна, а за получаването на продукта се използват секрети от живи части от растенията като млади клонки и листа. Медът е продукт с универсално значение в световен мащаб и се консумира от хора с различни заболявания. Нерядко той спомага за тяхното успешно лечение.

Етикети:   Пчеларство
eXTReMe Tracker